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Die Fischhütte

Nicht total zentral gelegen, aber einen kleinen Abstecher absolut wert: die Fischhütte! Seit über 15 Jahren betreibt die Familie Haasch hier eine Fischräucherei, die leckeres Meeresgetier ausschließlich aus der Ostsee-Region anbietet. Nach alter Tradition wird der Fisch im Altonaer Ofen auf Buchen- und Erlenholz geräuchert. Wer mag, kann seinen Lieblingsfisch direkt vor Ort verzehren, zur Auswahl stehen zum Beispiel gebratener Lachs oder Scholle, gebackene Forelle, Rotbarsch im Bierteig, Dorschfilet oder auch Scampis. 

Oder darf es was zum Mitnehmen sein? Aal, Makrele, Bückling, Heilbutt oder Schillerlocke? Schaut mal vorbei – hier findet jeder Fischliebhaber etwas.


Fischhütte Haasch
Industriestraße 13 · 23774 Heiligenhafen
www.fisch-huette.de