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Commis de Cuisine (m/w)

Wenn du Lust hast, Teil eines jungen und motivierten Teams zu werden und eine lebensfrohe Person bist, die gern im Team arbeitet, dann klingt das hier vielleicht interessant für dich... 

Wir bieten dir eine unbefristete Vollzeitstelle als Commis de Cuisine.

Deine Aufgaben sind unter anderem folgende:

  • Kochen (gut & lecker) :-)
  • Der Beruf ist vielseitig, da du auf verschiedenen Posten in der Küche dein Können zur Schau stellen darfst und sollst.
  • Du stellst einen reibungslosen Arbeitsablauf sicher, um Qualitätsziele einzuhalten.
  • Dein Aufgabengebiet erstreckt sich nicht nur über die hübsche Zubereitung der geschmacksexplodierenden Speisen auf den schön dekorierten Tellern ,sondern du schaust auch über den Tellerrand hinaus auf die Pflege der Ware, die Kontrolle von Warenbewegungen und das Verräumen und Pflegen der Waren, die eben für jene Zubereitung benötigt werden.
  • Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards

Folgende Voraussetzungen solltest du erfüllen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch 
  • Wir fordern ein großes Engagement sowie ein Höchstmaß an Kreativität von dir.
  • Für dich kommt es vor allem auch darauf an, dass du deinen noch weiter ausbaufähigen Wissensschatz im Bereich der Küche durch lehrreiche Erfahrungen erweitern kannst.
  • Motivation & Teamgeist müssen vorhanden sein, sowie gute Kommunikationsfähigkeit

Hier ein paar Infos zu deinem möglichen Arbeitsplatz:

Im Restaurant "Holyharbour Café & Grill" bieten wir täglich gehobene, junge Küche im New England-Stil & so finden sich auf der Speisekarte neben Gerichten mit gegrilltem Fisch & Fleisch auch Burger, Lobster und natürlich eine Auswahl für Vegetarier und Veganer.
Das Restaurant öffnet um 7.00 Uhr mit dem Frühstücksbuffet, mittags wird eine kleine Lunch-Karte angeboten, nachmittags reichen wir Kuchen & Torten aus der eigenen Patisserie und abends gibt es warme Küche bis 22.00 Uhr.
Platz ist drinnen für fast 200 Gäste und Außensitzplätze haben wir ca. 140. 

Das Beach Motel in Heiligenhafen wurde im Dezember 2016 neueröffnet und bietet mit seinen 115 Zimmern und 62 Ferienwohnungen täglich Gästen verschiedenster Marktsegmente ein ganz neues Ambiente in Heiligenhafen. Das junge Konzept mit dem stets freundlichen „Du“, eigenem Restaurant und Wellnessbereich soll Familien, Pärchen, Sportler und Genießer gleichermaßen anlocken. Die hauseigenen 5 Eventräume bieten außerdem viele Möglichkeiten für Tagungs-, Gruppen- und Hochzeitsgesellschaften.

Frei nach dem Motto „Hotel war gestern“ folgt auch das zweite Beach Motel mit seinem an die US-Ostküste erinnernden Baustil einem „Wohlfühl-Konzept“, bei welchem Gäste geduzt werden und wo besonders die natürliche Freundlichkeit des Teams dazu beiträgt, dass seinen Gästen ein Gefühl von ‚ankommen & wohlfühlen‘ vermittelt wird.


Wenn wir dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns von dir zu hören!

Bewerbungen mit Lebenslauf und Lichtbild bitte an: heiligenhafen@beachmotels.de

Das Auge isst mit!
Frischgemachte Waffeln